Altholz per Mausklick

00:00:00: Willkommen bei "Hör mal Handwerk", dem Podcast der Handwerkskammer Dortmund.

00:00:09: Bei uns steht das Handwerk mit seinen Macharinnen und Machern im Mittelpunkt.

00:00:13: Wir reden keinen Stuss, sondern Klartext. Viel Spaß beim Zuhören!

00:00:17: Tag, Leute! Mein Name ist Lina und ich habe heute Tim Schröder hier. Hi, Tim!

00:00:28: Hi Lina, grüß dich!

00:00:30: Tim sitzt nämlich gerade woanders. Ich staare nämlich gerade auf einem Bildschirm.

00:00:33: Tim, wo sitzt du denn jetzt gerade?

00:00:35: Ja, ich sitze da nähe von Würzburg in dem schönen Iphofen umgeben von Weinbergen.

00:00:40: Ja, also wie ihr hört, eine ganz besondere Folge. Wir sind ganz gespannt.

00:00:46: Und Tim ist Schreiner. Tim hat also ganz, ganz viel mit Holz zu tun.

00:00:52: Aber was genau und wie sein Arbeitsalltag aussieht, das besprechen wir gleich.

00:00:56: Denn wir haben wie immer ein kleines Spielparat und das ist "Dat bin ich".

00:01:01: Fünf Fragen. Tim, wir wollen einfach so ein bisschen wissen, wer du denn eigentlich bist.

00:01:05: Bock drauf?

00:01:06: Richtig Bock drauf.

00:01:08: Okay, also wir starten.

00:01:09: Erste Frage. Ich habe es gerade schon verraten. Tim, was machst du eigentlich?

00:01:14: Ja, ich bin Schreinermeister und Betriebswirt und habe hier mit einem Kollegen zusammen

00:01:17: unsere eigene Schreinerei und genau.

00:01:19: Wie lange bist du schon auf der Maluche?

00:01:22: Selbstständig gemacht, 2018. Und da vor meinem Betriebswirt, dann da vor meinem Meister

00:01:27: und da vor meiner Ausbildung inzwischen zeitlich mal kurz gearbeitet.

00:01:30: Und ich glaube, tatsächlich seit im Handwerk selbst, ich glaube so 2012, 2013, genau.

00:01:34: Was liebst du an deinem Job?

00:01:36: Dass wir Ergebnisse am Ende des Tages erzielen, also einfach Output liefern.

00:01:40: Und dass wir wahnsinnig kreativ sein können, uns ausleben können

00:01:43: und natürlich auch mit den Händen arbeiten und einfach am Ende des Tages was sehen,

00:01:46: was wir erschaffen haben.

00:01:47: Was war das Krasseste, was du an deinem Job gemacht hast?

00:01:50: Boah, da gibt es einiges. Was immer wieder Krasses bzw. auch ein bisschen Grenzerfahrung,

00:01:54: aber unter dem Strich wahnsinnig Spaß macht ist, wenn Projekte nicht ganz so klappen,

00:01:58: wie sie klappen sollten bzw. man muss fertig werden und man kommt dann so an eine 24-Stunden-Arbeitsgrenze dran

00:02:03: und man schafft dann fast 24 Stunden durch.

00:02:05: Und irgendwie ist das in dem Moment spannend, aber irgendwie macht es dann auch wieder Bock.

00:02:09: Und genau, also ich glaube so 24 Stunden durcharbeiten, das sind so die krassesten Erfahrungen.

00:02:13: Boah, da gehen wir gleich nochmal drauf ein, weil da habe ich ein paar Fragen zu.

00:02:17: Letzte Frage. Was ist das bescheuerte Vorteil gegenüber Handwerkern?

00:02:21: Das bescheuerte ist, dass wir alle nur rauchen, alle Cola trinken, alle Bildzeitungen lesen

00:02:25: und klassisch mittags nur ein Schüsselbrötchen essen.

00:02:28: Das kann ich widersprechen, das ist nicht so, sondern wir machen auch alle Sport,

00:02:31: wir ernähren uns auch alle gesund und haben auch Bock auf einen Lifestyle,

00:02:34: der uns über das Handwerk und dem Alter halt mal irgendwie gesund halten lässt.

00:02:37: Okay, da muss ich jetzt nachhagen. Was für ein Brötchen?

00:02:40: Schnitzelbrötchen.

00:02:42: Ach so, ich dachte okay, ihr habt ein anderes Wort für "Mettbrötchen",

00:02:45: was wir hier im Ruhrpott spannen.

00:02:47: Nee, nee, nee.

00:02:48: Bei uns war uns Leberkästbrötchen, bei uns in Bayern, genau.

00:02:50: Ah, okay.

00:02:52: Gut, das war, das bin ich.

00:02:54: Wir haben jetzt ein kleines Einbild gekriegt, wer du denn eigentlich bist.

00:02:57: Wir steigen auch direkt ein.

00:02:59: Tim, wie erwähnt, du bist Schreiner.

00:03:01: Genau, du bist auch Meister in diesem Bereich und Betriebswirt.

00:03:05: Wie kam es denn eigentlich dazu, dass du überhaupt eine Ausbildung in diesem Bereich gemacht hast?

00:03:10: Ja, ich glaube, die Grundidee fürs Handwerk oder für die Begeisterung,

00:03:14: was mit den Händen zu arbeiten, ist tatsächlich von meinem Onkel gestartet.

00:03:17: Früher im Keller als kleiner Bub mit 8, 9, 10 haben wir ein Modellbau gemacht

00:03:22: und es hat Spaß gemacht, mit der Laubsäge Sachen auszusegen.

00:03:25: Und ja, wie bei so vielen kamen dann irgendwann in der 8. und 9. Gelassenen Betriebspraktikum dazu

00:03:29: und da habe ich gesagt, komm, ich mache das beim Schreiner.

00:03:31: Am Anfang, was machst du beim Schreiner?

00:03:33: Ja, klar, irgendwie wahrscheinlich den ganzen Tag nur kehren

00:03:35: und irgendwelches Zeug hinterher räumen, aber irgendwie hat es mich dann nicht abgehalten

00:03:38: und dann habe ich mich beworben und ja, der Ausbildung, bzw. der Betrieb,

00:03:42: wo ich dann meine Praktikum gemacht habe, hat mich anschließend an allen Ferienjobs dann beschäftigt

00:03:47: und habe auch angefangen, meine Ausbildung drin zu machen.

00:03:49: Und genau, das war eigentlich so der Weg zum Handwerk

00:03:52: und ich hatte damals einen supertollen Chef in dem Praktikum

00:03:54: und ich glaube, wenn ich ihn nicht gehabt hätte, wäre ich heute wahrscheinlich auch nicht hier, wo ich sitzen würde.

00:03:58: Er macht also viel aus, was im Arbeitsumfeld man halt auch ist, ne?

00:04:01: Alle Fälle, ja.

00:04:02: Wie kam es dazu?

00:04:03: Da hast du direkt danach auch den Meister gemacht?

00:04:05: Beziehungsweise warum hast du den Meister überhaupt gemacht?

00:04:07: Genau, ich habe eine relativ holpereke Ausbildung.

00:04:09: Also ich habe angefangen in Wiesbaden mit Teil 1, sage ich, oder im ersten Lehrjahr

00:04:15: und bin dann mit zwei Betrieben bei Insolvenz gelaufen

00:04:18: und anschließend bin ich dann ins schöne Bayern, in die Nähe von München, in den Tegernseh gewechselt

00:04:23: und habe da meine Ausbildung weitergemacht.

00:04:25: Und irgendwie habe ich auch da nie so richtig Fuß fassen können,

00:04:28: war dann auch viel umgezogen mit der Werkstatt, viel auf und ab.

00:04:30: Wir waren immer wichtig in kleinen Betrieben zu arbeiten,

00:04:33: aber kleine Betriebe heißen natürlich auch, ich sage mal, viel Berg- und Talfahrt

00:04:36: und irgendwie habe ich dann gedacht, nee, ich muss mal hier raus, ich will was anderes machen,

00:04:40: ich will studieren und für diesen Studium, weil ich halt nur einen Realschlöpfschluss habe,

00:04:44: brauchst du ja, sage ich mal, auf den zweiten Bildungsweg einen Meister

00:04:47: und das war so ein bisschen der Auffänger, wo ich gesagt habe, hey, ich mache Meister,

00:04:50: ich gehe auf die Meisterschule und habe aus diesem Grunde,

00:04:52: weil ich halt eigentlich gezielt aus dem Handwerk weg wollte,

00:04:55: nur eine sehr, sehr kurze Zeit im Handwerk gearbeitet habe,

00:04:57: also ich glaube, es sind halb bis dreiviertel Jahre, war ich ausgelernt

00:04:59: und dann ging auch schon wieder die Meisterschule losgenommen.

00:05:01: Okay, was wolltest du studieren, wenn du sagst, du wolltest eigentlich das Ziel zu studieren?

00:05:05: Also es ist von Holstechnik bis hin zu Innenarchitektur oder Architekt,

00:05:09: da wäre tatsächlich verschiedenstes dabei gewesen.

00:05:12: Also ich glaube tatsächlich, irgendwas in die Richtung Architektur hat mir getaubt, genau.

00:05:17: Okay, das heißt, du hattest eigentlich die Ausbildung angefangen,

00:05:20: dann irgendwann das Ziel gab, na ja, ich mache jetzt den Meister und will dann irgendwann studieren,

00:05:24: warum ist es dann anders gekommen?

00:05:26: Ja, ich glaube, das ist so ein bisschen ein grundgesellschaftliches Problem.

00:05:30: Ich glaube, dass man einfach oft der Meinung ist, dass man im Handwerk kein Geld verdienen kann

00:05:33: und das es halt oft immer heißt, so hey, mach eine Ausbildung, so ein bisschen als Sprungbrettung,

00:05:36: dann geh weiter ins Studium und ich finde, wir haben im Handwerk wahnsinnig viele gute Ausbildungsberufe

00:05:41: und irgendwann habe ich so ein bisschen für mich diesen Leitspruch entwickelt.

00:05:45: Ich bin da meine, man muss kein Studium haben, um am Ende des Tages Geld verdienen zu müssen.

00:05:49: Also man muss nicht unbedingt studieren und das war so ein bisschen der Leitgedanke daran

00:05:52: und damals, wie ich auf die Meisterschule gegangen bin, war es tatsächlich das feste Ziel.

00:05:56: Das ist aber wahrscheinlich auch Teil 1 und Teil 2, so ein bisschen,

00:05:59: denn Teil 3, Teil 4 feck mal bei uns an, also mit dem Ausbilderschein feck mal bei uns an,

00:06:03: mit dem Betriebswirtschaftlichen und da habe ich auch nicht ganz genau so hingeguckt

00:06:06: und wir haben ja also ein bisschen durchgewurschtelt und habe gedacht, na ja, komm, das nehme ich jetzt

00:06:09: und brauche halt und irgendwann studiere ich eh und genau.

00:06:12: Okay, und dann hast du den Meister gemacht und hast dann aber fast unmittelbar danach den Betriebs hier noch dran gehangen?

00:06:18: Ja, genau, und das war dann so während der Hälfte vom Meister habe ich mir dann irgendwann gedacht,

00:06:23: so boah, nee, irgendwie so ein Studium, irgendwie taugt es mir ja doch

00:06:26: und es gab so ein bisschen einen Gedankenwechsel

00:06:29: und in der Zwischenzeit habe ich auch schon angefangen, ein bisschen das Unternehmen aufzubauen,

00:06:33: in dem ich heute sitze, genau, und dann war irgendwie für mich klar,

00:06:37: wenn ich mich selbstständig machen möchte, ist und bleibt einfach das Ahren des Oldies Betriebswirtschaftliche,

00:06:41: weil ich das einfach halt die letzten Jahre in den Betrieben, wo ich gearbeitet habe,

00:06:44: einfach gesehen habe, ich habe hervorragende Lehrherren gehabt,

00:06:48: wahnsinnig gute Handwerke, aber Zahlen und Rechnen, es war schwierig, also ganz, ganz schwierig

00:06:53: und da habe ich gesagt, nee, es ist wahnsinnig wichtig, ein sauberes Fundament zu haben,

00:06:56: auf einem sauberen Boden zu stehen und deshalb habe ich gesagt, hey, ich habe aber vielleicht in Teil 3, Teil 4,

00:07:01: wie eben schon erwähnt, ein bisschen geschlafen und habe gesagt, nee, ich muss da betriebswirtschaftlich einfach sauberes Fundament haben

00:07:07: und der Weg über den Betriebswirt im Handwerk, das kann ich glaube ich mir gut vorstellen

00:07:12: und genau, das war auch am Ende der Grund, warum ich gesagt habe, hey, das mache ich nochmal und ja.

00:07:16: Hast du während der ganzen Zeit, ich meine, es ist schon viel, was du da gelernt hast,

00:07:21: gab es dann auch mal irgendwann Zweifel oder wo du sagst, hey, was mache ich hier eigentlich, gar keine Lust, ich schaffe das nicht oder so?

00:07:28: Ja, also mein, so ein Meister ist natürlich auch so eine Geschichte, wenn man, also was ist ein Meister?

00:07:34: Meister, ich gehe auf die Meisterschule, das heißt, ich habe 3 Jahre lang Ausbildung gemacht,

00:07:37: habe nicht viel Berufserfahrung und aus meiner Sicht ist es heute auch als Chef in einem Schreinerunternehmen,

00:07:41: es ist so ein Meister, ist eigentlich ein Unterschied zwischen Meistern und Gesellen,

00:07:44: ist nicht unbedingt, dass er eine Meisterschule gemacht hat, sondern schlussendlich einfach die Erfahrung

00:07:48: und es gab natürlich immer wieder Situationen, wo ich auch gesagt habe, ich sitze eigentlich hier wahnsinnig frisch aus gelernt,

00:07:52: was will ich eigentlich machen, wo will ich hin und natürlich wurden Themen auch besprochen, die man nicht richtig getaugt haben

00:07:58: oder wo ich gesagt habe, boah, brauche ich nicht, will ich nicht und klar, sicherlich gab es auch mal Zweifel dran.

00:08:02: Was mir wahnsinnig gut getan haben, war dann einfach so ein bisschen der Wendepunkt,

00:08:05: als ich dann eine Idee hatte, dass ich dann später auch zum Unternehmen gegründet habe

00:08:09: und einfach ein ziemlich festes Ziel vor Augen hatte und auch die Charakter als Game-Ber habe ich ja schon

00:08:14: am Ende des Betriebswürdes gegründet, also so, ich sag mal, drei, vier Monate vor dem Ende,

00:08:21: ich habe den Notartermin schon ab da die Game-Ber hat gegründet und wusste einfach, was ich wollte

00:08:24: und wusste, ob ich so ein bisschen einen Sinn und einen Zweck in der ganzen Schule,

00:08:27: in der ganzen Lernerei, in der Schule gesehen habe und das war natürlich wahnsinnig Motivationsbooster

00:08:32: und hat mir geholfen. Aber klar, es gibt Tage, wo man sich frühstern in die Schule quälen und denkt zu meiner Güte,

00:08:36: was mache ich eigentlich, ja.

00:08:38: Mir hat ein kleines Vögelchen gezwitschert, dass du eine, ich muss es nochmal ablesen,

00:08:43: damit ich nichts falsch sage, eine Holzstauballergie hast. Wie genau kommt man dann auf die Idee,

00:08:50: sein Leben lang sozusagen, ja cool, ich arbeite einfach die ganze Zeit mit Holz oder wusstest du das gar nicht?

00:08:56: Ja, ein also so richtig wussten Tool, natürlich, ich habe in der Kindheit einfach oder in der Jugend

00:09:01: sehr oft Nasenbluten gehabt und hatte immer so ein bisschen den Verdacht auf Gräser,

00:09:04: weil ich halt im früher Radsport gemacht habe und Mountainbiken und habe immer gedacht,

00:09:08: Gräser, da irgendwie eine Allergie. Ja, und irgendwie haben wir ja angefangen,

00:09:12: immer zu testen und ja, es ist tatsächlich so, dass ich einfach früher auch schon,

00:09:17: wenn ich aktiv in der Werkstatt arbeite, oder heute auch noch, ich sitze ja heute,

00:09:20: ich will nicht sagen leider, aber einfach, ich sitze mittlerweile mehr im Büro

00:09:23: und bekomme da weniger Staub mit, aber wenn es mal so ein paar gibt, wo ich auch mal oben was arbeite,

00:09:27: merke ich einfach, die ganzen Nebenhöhlen sind zu, die ganze Nase ist zu und ja, man merkt einfach,

00:09:31: dass ich, ja, ich glaube tatsächlich als klassischer Schreiner, tagelang im Unternehmen

00:09:35: nicht mehr richtig arbeiten könnte aufgrund der Allergie, genau, oder müsste halt der Maske tragen.

00:09:38: Es ist ein bisschen nach und nach so ein schleichender Prozess gewesen,

00:09:41: vielleicht ist es auch was, wo eventuell über die Gräser natürlich was da war

00:09:45: und durch den Holz irgendwie dann reagiert hat, genau, aber es ist tatsächlich so,

00:09:49: dass ja, ich habe da tatsächlich Probleme mit her.

00:09:52: Krass, also ich musste irgendwie ein bisschen schmunzeln, als ich das mitgekriegt habe

00:09:56: und dachte mir, okay, das ist aber ein sehr großer Fun-Fact.

00:09:59: Richtig.

00:10:01: Aber krass, aber du kannst jetzt trotzdem so ein bisschen arbeiten,

00:10:04: aber wenn du jetzt schon sehr intensiv in der Halle stehst zum Beispiel, dann sagst du, okay, ich muss jetzt raus.

00:10:09: Ja, genau, das ist ja natürlich so, dass wir im Schreiner Handwerk alles Absaugungen betreiben

00:10:13: und jedes Handgerät wird abgesaugt, jede Großmaschine wird abgesaugt.

00:10:17: Und natürlich, was es am Ende geht, ist, wenn ich sage mal irgendwie Schleife mit einer Handmaschine,

00:10:22: mit einem Schleifer und keinen Staubsaugerbeutel dran habe oder ich habe keine direkte Absaugung am Gerät

00:10:26: und dann habe ich einfach einen wahnsinnig feinen Staub und da reagiere ich an einfach.

00:10:30: Und klar, es ist nicht so, dass ich nichts mehr machen kann und dass ich irgendwie dann rot anlaufen und umfallen.

00:10:34: Aber man merkt einfach, die Nase wird zu und genau, es ist, ja.

00:10:38: Du hast gesagt, du machst nicht ganz mehr so viel in der Schreinerei, im Beruf selbst,

00:10:44: aber wenn du was in dem Beruf machst, also als Schreiner, was genau macht dir denn am meisten Spaß?

00:10:49: Es klingt mittlerweile ganz interessant, aber ich glaube, am meisten Spaß mache,

00:10:53: wenn ich irgendwie eine Baustelle mit jemandem habe und in Anführungszeichen so ein bisschen

00:10:57: nicht mal unbedingt der Kapu sein muss, sondern einfach so ein bisschen vor mich herarbeiten kann.

00:11:03: Ich höre mittlerweile auch, auch wenn es Mitarbeiter sind, gerne auf Anweisungen und sage, hey, mach mal das,

00:11:08: oder machen wir jenes, in Hälfte gern als Helfender Hand gehe ich mit.

00:11:11: Was mir wahnsinnig Spaß macht im Büro, also ich selbst natürlich im Büro mache ich natürlich die ganzen bürokratischen Geschichten,

00:11:17: was natürlich täglich anfällt.

00:11:20: Das ist ja aber auch so, ich bin ja bei uns dann noch für den Vertrieb zuständig.

00:11:23: Und beispielsweise, wo ich wahnsinnig Freude dran habe und wo natürlich auch das Schreiner-Nau-How extrem wichtig ist,

00:11:28: ist einfach, ich lade sehr gerne Küchen, also Küchen ist was, wo ich Spaß dran habe,

00:11:32: wo man einfach mal ein bisschen ein schönes Projekt hat und einen schönen Vor- und Nachher-Effekt sieht.

00:11:37: Und das ist beispielsweise was, was ich total gerne auch mache, oder auch den ganzen Vertrieb vom Altholzangebot herstellen,

00:11:41: mit den Kunden telefonieren.

00:11:43: Also das heißt, ich bin zwar aus dem tatsächlichen klassischen Schreiner-Geschäft an der See gestehen

00:11:48: und Auto beladen und irgendwas vor Ort montieren raus, aber ich habe ja immer noch durch den Vertrieb,

00:11:52: durch die Tätigkeiten, immer noch natürlich hier ein bisschen Kontakt zum Holz, zu den Schreinern und genau.

00:11:58: Was macht denn den Beruf als Schreiner so besonders?

00:12:01: Also die Frage habe ich mich tatsächlich auch die Tage mit der ersten und der Praktikanten unterhalten,

00:12:04: wo wir auch drüber gesprochen haben, was ist eigentlich das Toll am Schreiner Handwerk.

00:12:07: Und ich finde das Toll am Schreiner Handwerk, wir haben natürlich eine wahnsinnige Kreativität.

00:12:10: Ja, was heißt so bei Kreativität?

00:12:12: Ich meine, Glotten am Ende in den Elektriker hat eine, sagen wir mal, eine Linie, wie am Ende eine Steckdose an die Wand zu schrauben hat.

00:12:17: Wir kommen vielleicht zu dem Ziel auf drei Wegen.

00:12:19: Ja, schlussendlich gibt natürlich aber auch der Kunde vor, was er haben möchte.

00:12:22: Also wir können uns ja auch nicht total kreativ ausleben und du könntest so machen, wie wir da Bock drauf haben.

00:12:26: Sondern das, was einfach cool ist beim Schreiner Handwerk, du kommst mit wahnsinnig vielen Materialien in Kontakt,

00:12:30: ob es Leder ist, ob es Stoff ist, ob es Klasse ist, Kunststoff.

00:12:33: Also du hast einen einfach extremen Materialmix, was es einfach total spannend in den ganzen Projekten macht.

00:12:39: Und einfach auch dieses Handwerkliche, du hast die Möglichkeit mit modernsten Maschinen zu arbeiten,

00:12:45: hast aber auch die Möglichkeit, ich sag mal, mit einem Handhobel und noch mit einem Schraubenzieher eine Schraube reinzudrehen.

00:12:51: Sondern du hast halt wirklich einen technisch totalen Mix.

00:12:54: Du hast da natürlich auch in der Handwerklichen Kunst irgendwie noch drin und hast einfach die Möglichkeit, mit den Händen was zu schaffen.

00:13:01: Und irgendwie da die Kombination, finde ich, macht einfach ein Schreiner Handwerk wahnsinnig lebhaft.

00:13:05: Und dann muss man natürlich auch sagen, man kann auch sehr, sehr viel für sich selbst machen.

00:13:09: Also wenn ich jetzt hier die Mitarbeiter sehe oder auch die Praktikanten gesehen habe, die hat dann auch große Augen bekommen,

00:13:13: "Hey, ich bräuchte einen neuen Schrank oder ich bräuchte ein neues Bett oder wie auch immer."

00:13:16: Du hast halt die Möglichkeiten, die aus Holz sehr, sehr viel selbst zu bauen.

00:13:20: Und das ist natürlich cool.

00:13:21: Du sattest gerade Praktikantin, da gehe ich mal kurz auf einen.

00:13:24: Habt ihr denn viele Frauen bei euch beziehungsweise kommen dann viele Frauen zu euch?

00:13:30: Ja, ich habe jetzt leider keine Zahlen mehr im Kopf, aber letztes Jahr, also wir haben tatsächlich,

00:13:34: ich glaube letztes Jahr so um die 20 Praktikanten oder so, Praktikanten und Praktikanten.

00:13:38: Und tatsächlich von Biss, also von Schulpraktikern, wo sie sagen, hey, ich muss jetzt hier mal zwei Wochen was machen,

00:13:43: wie jetzt für kurz eine Freiwillige, die einfach gesattet haben.

00:13:46: Ich habe mir nach einem Abbiefer ein Jahr frei genommen und will verschiedene Standwerksberufe lernen.

00:13:50: Aber auch von Leuten, die sagen, ich muss beispielsweise bei der FHWS, wenn man auf der Fachhochschule studiert,

00:13:56: muss man, wenn man Architektur studiert, braucht man so eine Art Praktikum, so eine Langzeitpraktikum,

00:14:00: mal drei, vier Monate irgendwo arbeiten.

00:14:02: Genau, also wir haben tatsächlich einen großen Spektrum an Praktikanten und Praktikanten und das ist super cool.

00:14:06: Und ja, wir werden sehr, sehr gerne hergenommen als Betrieb.

00:14:10: Und es ist auch so ein bisschen bekannt dafür, dass wir, ja, ich sage, ich glaube, dass wir den jungen Leuten schon was Cooles bieten können,

00:14:16: auch einen coolen Einblick bieten können, was eigentlich das Schranhandwerk am Ende des Tages ausmacht.

00:14:20: Aber das klingt jetzt schon, würde ich sagen, dass das Handwerk durch euch ein gutes Image hat.

00:14:26: Hin und wieder hörst du, also ich kenne das selbst aus meiner Schulzeit, wo mache ich denn jetzt ein Praktikum

00:14:30: und dann kam das eigentlich gar nicht in Frage, das Handwerk zu gehen.

00:14:32: Also, kommt tatsächlich aktiv auch jüngere Leute zu euch und sagen, hey, ich habe Bock, was im Handwerk zu sehen

00:14:37: und möchte auch was lernen.

00:14:40: Ja, wir sind, also ich finde einfach, was haben wir uns alle hier, ob es jetzt die Mitarbeiter oder wir in der Geschäftsführung sind,

00:14:46: einfach ein bisschen auf die Fahne geschrieben, das Handwerk einfach zu gestalten, zu leben und einfach weiterzugeben.

00:14:51: Und wir bieten ja unter anderem auch Schreinerkurse an.

00:14:55: Das war jetzt, sage ich mal, auf der, also wir verkaufen Schreinerkurse, so ein Tag Event.

00:14:59: Und wir haben aber festgestellt, dass die Leute Spaß haben, einfach mal was in der Werkstatt zu erleben.

00:15:03: Und wir sind aber auch in der Nachwuchsförderung wahnsinnig aktiv hier.

00:15:06: Wir sind ja nicht beäuchern der Handwerkskammer in Dortmund, sondern bei uns hier in Würzburg

00:15:09: und machen da ja auch den Machertag und sind an verschiedensten eigentlich bei jedem,

00:15:14: bei jedem, wo man irgendwie ums Thema Nachwuchs geht, heben wir ganz gerne die Hand und sagen, wir sind dabei, wir helfen,

00:15:18: weil es einfach wahnsinnig wichtig ist und ich finde, ja, die Ausbildung muss unterstützt werden.

00:15:23: Deshalb haben wir jetzt auch insgesamt jetzt startet bei uns jetzt am 2. September wieder das neue Ausbildungsjahr

00:15:28: und insgesamt haben wir jetzt drei Azubis, Azubin bei uns, ein Azubine und zwei Azubis und super cool.

00:15:34: Und man muss einfach was machen und ich finde, Praktikarys zum geben oder beziehungsweise auch Praktikanten anzunehmen,

00:15:40: finde ich einfach für beide Seiten extrem charmant.

00:15:43: Man lernt das Handwerk kennen, man lernt die Leute kennen.

00:15:45: Wir sagen auch, bevor jemand bei uns anfängt zu arbeiten, wir bestehen auch wirklich auf eine Woche Probezeit

00:15:49: oder Probewoche, sage ich mal, so eine Art Praktikumwoche oder wer niemand bei uns auch in der Ausbildung macht

00:15:53: und möchten einfach wirklich nicht nur was eben Ende auf dem Schulzeug steht, sondern einfach wissen,

00:15:58: wie kann der oder diejenige wirklich mit den Händen arbeiten, genau.

00:16:01: Cool, also sehr, sehr schön, dass ihr euch auch so einsetzt, auch bei den Kollegen in Würzburg in der Kammer.

00:16:06: Wir brauchen noch mehr solche Betriebe und vielleicht hört ja auch gerade der ein oder andere Betrieb zu

00:16:12: und sagt, boah, das ist ein cooles Beispiel, ich habe auch Bock.

00:16:15: Ihr könnt euch jederzeit gerne bei uns in der Handwerkskammer dort und melden

00:16:18: und wir freuen uns über jeden, der Bock hat, den Nachwuchs zu zeigen, dass Handwerk einfach cool ist.

00:16:23: Richtig.

00:16:24: Wir haben jetzt so ein bisschen, ja, du hast halt durchscheinen lassen, dass du selbstständig bist,

00:16:28: auch mit gar nicht mal alleine selbstständig auch, ne?

00:16:31: Also es gibt Charakterholt und es gibt auch Mr. Timmer, habe ich so gehört.

00:16:36: Magst du denn erklären, was wie und wie kam es zu allem?

00:16:41: Ja, der Staat hat damit begonnen, dass ich in der Ausbildung am Tegernsee damals sehr, sehr viel mit Altholz gearbeitet habe.

00:16:48: Dann bin ich in die Meisterschule gegangen und das hatte ich ja vorhin schon mal erwähnt,

00:16:51: dass ich während der Meisterschule schon angefangen habe, so ein bisschen an dem Geschäftsmodell zu fallen

00:16:54: und mir ist dann aufgefallen, hier in Würzburg hat man gar nicht so richtig die Wertschätzung für das alte Holz

00:16:59: und die ganzen alten Schäulen, die abgerissen werden, die werden verbrannt oder die werden irgendwie eingelagert

00:17:04: und wird dann am nächsten Osterfeuer verbrannt oder wie auch immer.

00:17:07: So, und dann bin ich hingegangen, habe gesagt, nee, da irgendwie muss man was machen.

00:17:10: Wir haben am Tegernsee, haben das teuer aufgekauft, haben das teuer verarbeitet, genau, dann bin ich hingegangen,

00:17:13: ersten Lagerplatz gemietet, habe das dann angefangen und ja, und irgendwie ist dann daraus immer mehr geworden.

00:17:18: Ich habe es dann bei Iwer Klan anzeigen, so ein bisschen verkauft, irgendwann ging das, hat das auch,

00:17:21: sag ich mal, in Rahmen gesprengt, dann habe ich es als geerste Gewerbe angemeldet.

00:17:24: Und die erste Firma, also die Firma an sich, ist die Charakterholz GmbH

00:17:28: und ich war schon immer ein Fan davon, irgendwie Markenzug bilden.

00:17:31: Also Charakterholz, wenn man das hört, Charakterholz, da kannst du ja wirklich alles drunter machen.

00:17:35: Du kannst eine Zimmerreihe, du kannst eine Schreinereihe, du kannst ein Holzhandel,

00:17:38: du kannst wirklich unter Charakterholz kannst, du kannst alles laufen lassen, das irgendwie mit dem Thema Holz zusammen.

00:17:42: Und das war mir wahnsinnig wichtig, weil ich gesagt habe, ich möchte nicht irgendwie, ich sage mal jetzt hier,

00:17:46: die Altholzfirma heißen und dann wirklich nur auf Altholz mich spezialisiert haben im Firmennamen,

00:17:52: sondern mir war es schon immer wichtig, einen Firmennamen zu wählen, der bestmöglich breitgefächert ist,

00:17:56: um möglichst viele Individualisierungen beziehungsweise Trends auch mitzunehmen.

00:18:00: So, und dann war halt die erste Marke, die wir gegründet haben, war Mr. Timber,

00:18:03: Altholz mit Charakter und genau da, es war so ein bisschen die Idee,

00:18:07: wie ich damals das Altholz gekauft hatte, dann auf den Lagerplatz gesetzt hatte,

00:18:10: sind nur Leute aus dem Umkreis gekommen. Und irgendwann habe ich mir gedacht,

00:18:12: gab es gibt Leute, die fahren teilweise 2, 3 Stunden hierher, ist dann immer mehr geworden

00:18:17: und irgendwie habe ich gesagt, warum verpack ich das nicht in Karton, machen Art Produkt draus

00:18:21: und versend es europaweit, ja, genau. Und dann habe ich damit angefangen

00:18:24: und war eigentlich Pionierarbeit geleistet in dem Bereich, einfach mal ein Holzbalken in Karton zu stecken

00:18:30: und heuer oberweit zu versenden. Viele haben mich am Anfang blöd angeguckt.

00:18:33: Wir haben es durchgezogen und das funktioniert bis heute.

00:18:36: Ja, und dann haben die Leute gesehen, Mr. Timber, es gab ein Online-Shop,

00:18:39: wir haben auf eBay, auf Etsy, Amazon, was da alles gibt, verkauft und irgendwie sind die immer wieder

00:18:44: auf den Titel "Handwerksmeister", weil das halt bei mir drin stand, sind die halt drübergestolpert

00:18:49: und dann kamen die ersten Anfragen, ich brauche ein Tisch, ich brauche ein Bett,

00:18:51: ich brauche hier, was ich brauche, da was könntest du nicht machen.

00:18:54: So, und ich hatte aber halt nur eine Lagerhalle, ich hatte halt das Produktsortiment

00:18:57: zwischenzulieferer eingekauft und dann ist so ein bisschen die Idee entstanden, mehr daraus zu machen.

00:19:02: Dann habe ich auch zwei Geschäftspartner dazu bekommen, hat zwar zu 2020, also knapp zwei Jahre nach dem Start

00:19:08: und dann ging es los und genau, dann haben wir angefangen in einer weiteren Schreinerei,

00:19:13: immer wieder kleine Möbelserien zu fertigen, kleine Möbel, kleine Innenausbauten etc. zu machen.

00:19:17: Bis es hin, dann so ging das, ich glaube, dann Mitte oder Anfang 2020,

00:19:21: tatsächlich eine eigene Schreinerei gemietet haben, haben Maschinen gekauft

00:19:25: und haben gesagt, jetzt machen wir auch noch Altholz in der Schreinerei, also ich sage mal so die Altholzschreinerei.

00:19:29: Ja und daraus ist dann aber auch geworden, dass wir im Altholzsegment natürlich im sehr hochpreisigen Segment tätig sind

00:19:35: und dann ist so ein bisschen die, ist es raus geworden, dass wir bei Leuten unterwegs waren

00:19:39: und dann haben wir, ich sage mal, jetzt die Wandverkleidung gemacht,

00:19:42: sondern hört man ja, die bauen gerade um und es sind noch Zimmertüren zu machen, es ist noch Fußböden zu machen oder oder oder

00:19:46: und dann war es irgendwo, wo wir gesagt haben, hey, wir können das eigentlich, wir sind Schreinermeister,

00:19:50: wir sind alles Fachleute, wir könnten dir das auch anbieten, nur es steht halt nicht auf unserer Visitenkarte.

00:19:54: Genau und daraus ist dann entstanden, dass wir gesagt haben, wir brauchen eigentlich noch eine Marke für ganz klassische, stinknormale Schreinerei

00:20:01: und deshalb gibt es jetzt die Marke Charakterholz, wir schaffen Räume

00:20:05: und diese Marke sind ja kurz vor dem Launchen, da haben wir jetzt den Produkadel oder den Aktenlookbook gemacht mit den letzten Referenzen,

00:20:10: jetzt gibt es ein Instagram-Account, Linken-Account und auch bald eine Webseite, die jetzt fix und fertig ist

00:20:15: und genau und da bieten wir sozusagen unter der Charakterholz GmbH, also unter der Firma,

00:20:20: da bieten wir neben Mr. Timber, eben jetzt halt auch die zweite Marke für wirklich ganz normale klassische Schreinereiarbeiten an.

00:20:25: Ah, okay, also haben wir jetzt auch noch ganz, ganz, ganz heißen...

00:20:30: Heiße News, richtig. - Ja, heiße News willkommen.

00:20:33: Oh, cool.

00:20:34: Ja, sehr, sehr spannend.

00:20:35: Du hast gerade gesagt, ihr habt unter anderem auch 2020 mitgenommen,

00:20:39: so ein bisschen mit Gründung oder richtig Staat.

00:20:41: Wir wissen alle, was 2020 los war. - Ja.

00:20:44: Hat euch das da irgendwie mit Corona,

00:20:46: soll ich das in die Quere kommen?

00:20:47: Oder konntet ihr dann trotzdem bei euch so ein bisschen werkeln,

00:20:50: die's das machen?

00:20:52: Und das hat alles geklappt oder hattet ihr da auch Probleme?

00:20:55: Also, ich muss tatsächlich sagen,

00:20:57: war natürlich nicht schön, was da war,

00:20:59: was hat's wahnsinnig in die Karten gespielt?

00:21:01: Dadurch, dass wir natürlich einen Onlineversand hatten,

00:21:04: was haben die Leute gemacht, die saßen zu Hause,

00:21:06: die haben das Geld nicht zum Reisen ausgegeben,

00:21:09: die konnten nicht in den Baumarkt oder erst später.

00:21:11: Was haben sie gemacht, dem Internet Baumaterial bestellten,

00:21:14: haben sich das eigene Zuhause umgebaut.

00:21:16: Und wir sind da Rekordumsetze gefahren in den Jahren.

00:21:19: Es war Wahnsinn, was wir da verkauft haben,

00:21:21: was wir da gemacht haben, was wir gerödelt haben,

00:21:23: natürlich mit einer wesentlich kleineren Mannbesatzung wie heute.

00:21:27: Und wir haben geliefert. Und das war tatsächlich für uns,

00:21:29: war Corona eher ein Zugewinnen, geschäftlich gesehen,

00:21:33: wie tatsächlich, also wenn ich mir überlege,

00:21:36: andere Handwerksberufe wie die Reserialhandwerk,

00:21:38: die hatten einen Berufsverbot, die durften nicht.

00:21:41: Und wir standen immer noch in der Lagerhalle,

00:21:43: bis nachts ein Paket gepackt und haben's versendet und gemacht und getan.

00:21:47: Krass. Du hast gerade gesagt,

00:21:49: euer Team war damals kleiner als jetzt.

00:21:51: Wie groß seid ihr jetzt mittlerweile?

00:21:53: Ich bin jetzt die neuen Arzt-Hubi, so wie wir es zu bieten.

00:21:56: Da sind insgesamt zwölf Leute, genau.

00:21:59: Oh, schön.

00:22:00: Du hast gerade schon ein bisschen was ausgeplaudert,

00:22:02: eure weiteren Ziele. Habt ihr da noch irgendwas,

00:22:05: was du noch ausplaudern könntest?

00:22:07: Ja, also es ist so, dass wir mit der Gründung von der neuen Marke

00:22:12: zielen wir noch mal auf einen ganz neuen Markt ab.

00:22:14: Also spricht die klassische Schreinerei.

00:22:16: Und da brauchen wir natürlich auch einen größeren Maschinenpark,

00:22:19: mehr Platz und auch mehr Manpower.

00:22:22: Wir haben einen längerem dran, einen Neubau-Projekt.

00:22:25: Wir wollen unsere Schreinerei auch vergrößern.

00:22:27: Wir haben leider so das eine oder andere Naturschutz-Thema

00:22:30: auf dem Tisch liegen.

00:22:32: Ob es die Umsiedlung von Eidechsen ist oder die Umsiedlung von Fledermäusen.

00:22:36: Wo wir seit Jahren ein bisschen hier kämpfen.

00:22:38: Und uns auch hier die Handwerkskammern Witzburg sehr gut unterstützt.

00:22:41: Auch für sowas ist ja die Handwerkskammer

00:22:43: dann ein guter Ansprechpartner, wenn es Probleme gibt in der Region.

00:22:46: Wir hoffen, dass wir dieses Jahr noch unsere Bau genehmigen,

00:22:50: die wir gekauft haben.

00:22:52: Es ist tatsächlich sehr schade.

00:22:54: Aber wenn das tatsächlich dann kommt, dann ist das Ziel erreicht.

00:22:57: Unser Ziel war es, einen schönen, großen Neubau

00:22:59: mit einer modernen Schreinerei und dann die zwei Marken zu verwalten

00:23:02: und dann einfach hochwertigen Innenausbau anzubieten.

00:23:05: Und das tatsächlich in der kompletten Dachregion oder europaweit.

00:23:08: Wir scheuen uns auch nicht vor Grenzen oder von Entfernungen.

00:23:12: Das ist das, wo der Kunde uns benötigt.

00:23:14: Da fahren wir hin und machen es.

00:23:16: Wir wünschen euch auf jeden Fall dafür sehr viel Erfolg.

00:23:19: Damit ihr ganz schnell umgesetzt werden kann.

00:23:21: Wie kam es dazu, dass du das gerade vorhin schon mal angerissen hast,

00:23:24: dass ihr so Kurse macht?

00:23:26: Ja, genau. Das war ganz am Anfang neben dem Altholz ein bisschen ein Thema.

00:23:29: Da gab es witzigerweise eine Nähe von Dortmund auch ein Unternehmen,

00:23:33: was sich so ein bisschen so eine Schreinerkurse aufgebaut hat.

00:23:36: Und so ein bisschen so ein Franchise-Konzept daraus machen wollte.

00:23:39: Genau unter denen haben wir es mal versucht.

00:23:41: Es hat aber nicht so richtig funktioniert.

00:23:43: Und unterm Strich haben wir es dann auch mit deren Marke wieder eingestampft.

00:23:46: Da haben wir aber gesagt, für uns führen es weiter.

00:23:48: Wir haben nicht genau so vier bis acht Kurstdaten im Jahr.

00:23:51: Meine ich, die fixe Kurse sind, wo man sie einbuchen kann,

00:23:54: Tickets kaufen kann und dann einfach einen Tag in der Werkstatt verbringt.

00:23:58: Dann bieten wir aber auch die Möglichkeiten für Privatkurse,

00:24:01: für Geburtstage, für Jugendseln, Abschiede oder, oder, oder.

00:24:04: Wenn es halt bei uns zeitlich reinpasst, auch mal einen Tag in der Werkstatt zu verbringen.

00:24:08: Wird es angenommen? Also haben die Leute Bock drauf?

00:24:10: Ja, tatsächlich.

00:24:12: Am Anfang habe ich tatsächlich gedacht,

00:24:14: dass es noch mehr in ein eigenes Standbein werden kann.

00:24:18: Es gibt einfach eine extra Räumlichkeit dafür.

00:24:20: Es ist aber halt einfach, ich sag mal, 150 Quadratmeter Halle vorzuhalten.

00:24:24: Nur für alle zwei, drei Wochenenden Samstag mal irgendwas.

00:24:27: Ist einfach kostentechnisch eine Katastrophe.

00:24:29: Und mittlerweile ist es so, dass wir es halt bei uns in der wirklichen Schrainerei machen,

00:24:32: was die Leute aber auch schätzen.

00:24:34: Weil es ist cool finden, wirklich in der Profischrainerei, da wo täglich gearbeitet wird,

00:24:37: zum Beispiel in großen Maschinen ihr eigenes Stück zu bauen.

00:24:40: Problem ist aber einfach nur, dass wenn halt die Kurse sind

00:24:43: und wir gerade ein größeres Projekt in der Werkstatt haben,

00:24:45: es muss halt alles weggeräumt werden.

00:24:47: Im Vorhinein, aber auch im Nachhinein, alles wieder zurückzubauen,

00:24:49: ist schon sehr, sehr groß.

00:24:51: Und deshalb ist es so, wir versuchen, also die Anfragen sind da,

00:24:53: wir versuchen auch, jede Anfrage wie nachzugehen.

00:24:55: Aber wir können auch nicht mehr alles machen.

00:24:58: Also wenn jetzt irgendwie einer kommt und sagt,

00:25:00: ich will Donnerstag Mittag ab zwölf über den Kurs machen, das geht nicht.

00:25:04: Sondern wir verschränken uns wirklich auf die Samstage,

00:25:06: ab und zu mal einen Freitag nachmittag.

00:25:08: Aber angenommen und die Nachfrage ist schon da.

00:25:10: Genau so, das passt für uns, sag ich mal.

00:25:13: Spannende Idee, also ja, stelle ich mir auch witzig vorne.

00:25:17: Wenn man überhaupt keine Ahnung hat,

00:25:19: dass es dann so was gibt wie bei euch,

00:25:21: dass man dann mal so reinschnuppern kann, finde ich ganz spannend.

00:25:25: Ja, aber dann dazu noch eine Frage an dich.

00:25:27: Was meinst du, wer ist in der typischen Kunde?

00:25:29: Also wer ist der typische Kunde, der die Schreinerkurse besucht?

00:25:31: Also ist das, meinst du eher, der Heimwerker, der Handwerker?

00:25:34: Sind es Männer, sind es Frauen?

00:25:36: Weil das finde ich, ist immer die interessantere Frage.

00:25:38: Wer besucht uns?

00:25:40: Also weil du ja so JGA so ein bisschen auch angesprochen hast,

00:25:43: gesagt so eine Männer-Truppe, die immer Bock hat,

00:25:45: da war ein bisschen was zu machen.

00:25:47: Und vielleicht auch mal so eine Frauenrunde.

00:25:49: Also ich zum Beispiel hätte privat total Bock drauf.

00:25:51: Also ich würde mir das auch mal gerne angucken.

00:25:53: Genau, also der Frauenanteil ist sehr, sehr hoch.

00:25:55: Tatsächlich auch oft ohne Mann,

00:25:57: dass sie sagen, hey, ich will bewusst mal was Eigenes machen,

00:26:00: was Eigenes werkeln.

00:26:03: Dann ist es aber auch so, man vermutet immer,

00:26:06: dass es viele Leute siebt, die wahnsinnig viel Vorerfahrung haben.

00:26:09: Und die einfach, sag ich mal,

00:26:11: dass sie das nachher aufbessern wollen.

00:26:13: Das stimmt aber auch nicht, sondern viele.

00:26:15: Oft auch wirklich Hochstudierte, Akademiker, die einfach sagen,

00:26:18: hey, ich habe, schieb den ganzen Tag von links nach rechts,

00:26:20: nur irgendwie Akten.

00:26:23: Und jetzt will ich mir mal sehen,

00:26:25: wie man hier was baut oder Möbelstück errichtet.

00:26:27: Und das ist tatsächlich, also die Zielgruppe,

00:26:29: wie viele immer vermuten, Schreinerkurse, das klingt ja immer so,

00:26:32: ich sage mal, hey, ich lerne was in der Werkstatt,

00:26:34: nee, nee, nee, sondern es ist der weibliche Anteil sehr, sehr hoch.

00:26:37: Und dann wirklich weit und hoch studiert,

00:26:40: was man so tun kann. Und das finde ich eigentlich sehr, sehr spannende.

00:26:43: Schön, dass es halt so was gibt,

00:26:45: dass man sagt, okay, weiß ich was, ich hake den ganzen Tag am Tisch.

00:26:48: Und würde gerne wissen, wie du überhaupt erstellt worden ist.

00:26:51: Richtig, richtig.

00:26:53: Du hattest gesagt, bei euch spielt Altholz eine wahnsinnig große Rolle.

00:26:56: Deswegen kommen wir jetzt ein bisschen zum Thema Nachhaltigkeit,

00:26:59: weil was ist eigentlich nachhaltiger,

00:27:01: als mit Altholz, was ja schon mal irgendwie verwendet worden ist,

00:27:04: zu arbeiten.

00:27:07: Wie groß ist die Rolle von Nachhaltigkeit

00:27:09: über euch im Betrieb?

00:27:11: Das Thema Nachhaltigkeit ist natürlich ein schindiger Dauerbegleiter.

00:27:14: Ich glaube nicht, dass man Nachhaltigkeit

00:27:16: irgendwie 200 Prozent irgendwann erreicht hat und sagt,

00:27:18: jetzt ist es gut, sondern es ist ja immer ein Prozess,

00:27:20: den man weiterentwickelt.

00:27:22: Und klar, wir sind mit dem Altholz immer natürlich

00:27:25: im Nachhaltigkeitsbereich drin.

00:27:27: Und das, was wir betreiben, ist recyceling nachhaltig.

00:27:29: Wir lassen alte Gebäude abtragen, nehmen das Holz,

00:27:31: verarbeiten es auf, recyceln es, bearbeiten es,

00:27:33: und dann wird es wieder verbaut.

00:27:35: Also, hey, was gibt es nachhaltigeres?

00:27:37: Das ist ein Logo, der stimmt zwar nicht mehr ganz,

00:27:39: aber für Mr. Timber stimmt er.

00:27:42: Für Mr. Timber wird kein Baum mehr gefällt,

00:27:44: weil wir alles eben halt an Holz hernehmen.

00:27:46: Also, wir müssen für Mr. Timber, für den Online-Shop

00:27:48: und für die Marke brauchen wir kein weiteres Holz.

00:27:50: Klar, für die Moderne, für die Charakterholz,

00:27:53: für die Schreinerei natürlich schon.

00:27:55: Aber für Mr. Timber muss kein Baum mehr gefällt werden,

00:27:57: sondern wir nehmen das bestehende Holz.

00:27:59: Das ist natürlich super, super nachhaltig.

00:28:01: Und dann versuchen wir auch einfach so ein bisschen in der ...

00:28:03: In der Firma an sich mit der Nachhaltigkeit umzugehen.

00:28:05: Sei es die Mülltrennung, was hier bei vielen schon ein Thema ist,

00:28:08: sei es aber auch durch Online-Bestellungen,

00:28:11: sei es bei Zulieferern hat man einfach viel per Katonage

00:28:13: und Katonagenmüll, das haben wir immer wieder weggeschmissen.

00:28:15: Mittlerweile haben wir uns für den Online-Shop,

00:28:17: weil wir natürlich auch die Möglichkeiten haben, zu verpacken.

00:28:20: Wir haben uns auch auf die Fahne geschrieben,

00:28:22: komplett nachhaltig zu verpacken, plastig frei auch zu verpacken.

00:28:24: Haben wir uns so eine Schreddermaschine gekauft

00:28:26: und schreddern sozusagen unser eigenes Verpackungsmaterial,

00:28:28: das Polstermaterial.

00:28:30: Klar, komplett ohne Plastik geht es leider im Versand auch nicht.

00:28:33: Also, ob es jetzt die Stretchfolie ist, die dann größere Paletten

00:28:35: trocken hält, so was da gibt es halt.

00:28:37: Also, zumindest uns nicht bekannt, auf dem Markt keine richtig gescheite Lösung.

00:28:41: Und auch Papierklebeband verwenden wir.

00:28:43: Wir versuchen auch Papiertüten zu verwenden,

00:28:45: wo wir dann Zubehörmaterial verpacken.

00:28:47: Also, wir versuchen einfach schon, das Thema Nachhaltigkeit

00:28:50: und so ein bisschen so, hey, wo kommen wir her, wo wollen wir hin.

00:28:53: Und klar, sicherlich, es gibt Möglichkeiten,

00:28:55: wo wir noch mehr machen können, mit der PV-Anlage.

00:28:57: Problem ist aber, es ist halt nicht unser eigenes Gebäude hier,

00:28:59: sondern es ist ein Mietobjekt. Wir sind da nicht perfekt,

00:29:02: aber wir versuchen auch, unsere eigene Holzabschnitte zu verheizen

00:29:04: und versuchen da wieder kein weiteres irgendwie,

00:29:07: keine fossilen Brennstoffe etc. zu benötigen.

00:29:10: Und versuchen einfach, das, was in unseren Möglichkeiten steht,

00:29:13: bestmöglich umzusetzen. - Ja, ist ja auch richtig.

00:29:15: Sollten halt alle machen, ne? - Stimmt, ja.

00:29:17: Aber wie du sagst, keiner ist perfekt, aber ihr macht halt trotzdem irgendwie was.

00:29:20: Nee, ihr versucht es halt. Und der Versuch ist halt wichtig.

00:29:23: Nicht, dass man was macht. - Richtig.

00:29:25: Alteutsch, wie kann man sich das denn vorstellen?

00:29:27: Also, ruft da jetzt keine Ahnung.

00:29:29: Morgen jemand an und sagt, weißte was, ich reiß die Scheune morgen ab,

00:29:33: Bock auf das Holz?

00:29:35: Oder habt ihr da schon eure Kontakte überall irgendwie?

00:29:38: Also, wie kann man sich das vorstellen?

00:29:40: Wie kommt ihr am Ende des Tages an das Altholz?

00:29:42: Ja, deine Vermutung liegt richtig.

00:29:44: Also, genau so laufen tatsächlich Telefonate ab.

00:29:46: Wo man dazusagen muss, darauf sind wir gar nicht mehr so richtig heiß.

00:29:49: Also, das Problem ist einfach, es gibt viele, die anrufen, sagen,

00:29:52: hey, ich hab deine Scheune stehen, ich hab gesehen, was ihr macht.

00:29:55: Ich hab eure Bereise gesehen, boah, super, wenn am besten reißt,

00:29:59: im Minutenab, danach werde ich erreicht.

00:30:01: Das ist natürlich auch ein langer, langer Weg,

00:30:03: ist sehr viel Arbeit hinten dran.

00:30:05: Aber das ist tatsächlich so auf der Weg.

00:30:07: Wir sind aber gar nicht mehr so heiß darauf,

00:30:09: das von Privatpersonen oder von Einzelprivatpersonen einzukaufen.

00:30:12: Weil am Ende ist es halt, kaufen wir, bei uns spricht man von Kubikmetern,

00:30:15: kaufen wir dann drei, vier Kubik irgendwo mal ein

00:30:18: und zieht sie halt irgendwo her.

00:30:20: Ja, das ist natürlich immer sehr mühselig.

00:30:22: Wir wissen nicht, welche Qualität, immer unterschiedliche Qualitäten.

00:30:25: Das ist natürlich schwierig.

00:30:27: Was wir haben, wir haben Zulieferer, die sich darauf spezialisiert haben,

00:30:30: das Holztal war so, für uns noch mal aufzubereiten und zu bearbeiten.

00:30:33: Und bei denen bedienen wir uns einfach, ich sag mal, am Sortiment.

00:30:36: Da haben wir mit denen über die Jahre hinweg ein Sortiment entwickelt.

00:30:40: Nach unseren Qualitätsstufen, nach unseren Sortierungen.

00:30:43: Und das ist das, wie wir eigentlich Material bestellen.

00:30:46: Aber es ist auch so, ich kann nicht jeden Tag bei dem Zulieferer anrufen,

00:30:49: sagen, hey, ich brauch Material XY, sondern der sagt dann auch,

00:30:52: vielleicht hab ich grad nichts auf dem Hof,

00:30:54: vielleicht kriege ich erst einen Abriss wieder rein.

00:30:56: Er ruft mich öfter so an und sagt, ich hab da grad was Tolles,

00:30:59: aber das ist natürlich auch wieder so der Faktor,

00:31:01: ich kann nicht wie ein klassischer Schreiner beim Großhändler anrufen,

00:31:05: ich brauch für Projektkommission XY, die und die Platte

00:31:07: und die drei Massivholzbohlen bitte liefern.

00:31:09: Nein, sondern wir müssen uns tatsächlich bedienen,

00:31:11: was der Markt gerade hergibt.

00:31:13: Wie ist das denn, wenn ihr zum Beispiel so ein Großprojekt wie auf Ibiza habt?

00:31:17: Also sagt ihr dem Kunden, okay, wir haben das und das, das Holz gerade da,

00:31:20: wir können ja das und das draus machen.

00:31:22: Oder sagt er dann gezählt, ich möchte Sortil XY und ihr sagt,

00:31:26: na ja, sorry, vielleicht irgendwie in zwei, drei Jahren.

00:31:29: Vielleicht hat sich das jetzt grad sehr hochdrahmend angehört,

00:31:32: es ist natürlich schon so, dass wir immer ein großes Sortimentanlage

00:31:35: Möglichkeiten vorhaben oder vor allem liegen haben.

00:31:37: Und dass wir schon versuchen, über die Jahre hinweg mit unserer Erfahrung

00:31:41: das Beste möglich auch dem Kunden so anzubieten,

00:31:44: beziehungsweise mit dem auch dann in die Arbeit zu gehen und zu sagen,

00:31:47: hey, das würden wir anders lösen, das würden wir so lösen.

00:31:51: Und ja, das ist natürlich, wir gucken da halt schon drauf,

00:31:53: dass wir unser Sortiment das, was wir immer wieder hergutherbekommen,

00:31:56: dass wir verbauen bekommen.

00:31:58: Es gibt natürlich auch Fälle, wo der Kunde den Wunsch hat,

00:32:01: wo wir sagen, boah, lieber Kunde, da hab ich grad kein Balken,

00:32:04: da hab ich grad kein Holz auf Lager.

00:32:06: Ich kann mich umhören, ich kann gucken,

00:32:08: ich kann schauen, dass die nächsten Abrisse reinkommen.

00:32:10: Versprechen kann ich es dir nicht, ob es in drei Jahren oder erst im halben Jahr wird.

00:32:14: Dann ist es aber oft so, dass der Kunde ein gezieltes, ich sag mal,

00:32:17: ein Problem hat, was gelöst werden muss.

00:32:19: Der hat eine offene Stelle im Haus, wie ein Stahlträger,

00:32:21: der verkleidet werden muss und er will unbedingt die Wandverkleidung.

00:32:24: Und dann können wir ihn mit anderen Produkten meistens überreden.

00:32:27: Und dann haben wir gesagt, nein, ich will genau das haben.

00:32:29: Und ich bin bereit zu warten.

00:32:31: Du sagst vorhin, ihr fahrt auch gerne mal über die Grenzen hinaus.

00:32:36: Auch mit der Lieferung.

00:32:38: Also wenn jetzt zum Beispiel aus unserem Teil aus Deutschland jetzt jemand hört,

00:32:41: ihr würdet jetzt auch komplett Deutschland beliefern

00:32:43: und europaweit sogar auch beliefern.

00:32:45: Genau, also wir haben da Arbeit mit Spedition zusammen.

00:32:48: Also Paketversand arbeiten wir für den klassischen Online-Shop

00:32:51: und dann mit Speditionen und können eigentlich

00:32:53: deutsch und weit ein Stück gut bis 2,80 m gut abwickeln.

00:32:57: Oder ich sag mal in der kompletten Dachregion.

00:32:59: Ja, ich sag mal Dachregion sind so die verhandelten Verträge.

00:33:02: Und dann nach Frankreich, nach Belgien,

00:33:04: rüber nach Polen, Kroatien etc.,

00:33:06: da müsste man halt dann nochmal mit Speditionen sprechen.

00:33:08: Aber grundsätzlich ist das kein Thema.

00:33:10: Wir haben neulich mal eine Anfrage abgelehnt,

00:33:12: die ist aus Tel Aviv gekommen, da ich gesagt, nee, also ...

00:33:15: Da muss ich jetzt keinen Altoholz hinschicken, ja.

00:33:18: Das war jetzt auch keine nennenswerten Beträge,

00:33:20: wo ich gesagt habe, das ist irgendwie interessant,

00:33:22: sondern das ist einfach was, wo ich dem Kunden sagen muss,

00:33:24: ich muss jetzt da irgendwie acht Stunden lang Recherche arbeiten,

00:33:26: bis ich da den Balken bei dir trüben hab, investieren.

00:33:28: Das bezahlst du mir nicht, bei dem Einkaufswert macht keinen Sinn.

00:33:31: Genau, aber sonst ist es tatsächlich so, wir versenden,

00:33:33: bei Mr. Timber alles über die Online-Anfrage.

00:33:36: Das heißt, er hat ein konkretes Projekt, dann wird telefoniert,

00:33:39: dann wird mails auch wirklich viel, auch nur per Mail.

00:33:41: Also oft kenne ich die Kunden gar nicht.

00:33:43: Genau, dann erstellen wir die Auftragsbestätigung in Rechnung.

00:33:46: Der Kunde zahlt meistens per Vorkasse.

00:33:48: Und dann ist es so, dass wir genau die ganze Geschichte fertigen

00:33:51: und versenden es dann Deutschland bzw. europaweit auf Palette.

00:33:55: Ja, also vielleicht will ja der eine oder andere Zuhörer

00:33:59: auch mal ein bisschen stöbern.

00:34:01: Wir verlinken euch alle wichtigen Gelegenst natürlich,

00:34:03: wie immer in den Show-Notes, dann schaut doch gerne mal vorbei bei Tim.

00:34:06: Nachhaltigkeit hat natürlich jetzt gerade drüber gesprochen,

00:34:08: altvoll ist bei euch ein großes Thema.

00:34:10: Nachhaltigkeit hat aber noch darüber hin,

00:34:12: auch viele weitere Facetten, was auch das Team angeht,

00:34:14: Mitarbeiter und so was.

00:34:16: Was ist euch dabei noch wichtig?

00:34:18: Ja, so ein Team-Spirit ist wahnsinnig wichtig

00:34:21: und das ist ein gutes Team.

00:34:23: Wir haben ein Durchschnittsalter von 27.

00:34:25: Und das ist natürlich sehr, sehr jung.

00:34:27: Und beim Team machen wir viel.

00:34:29: Wir versuchen, die Laune gut zu halten,

00:34:31: ob es mittags bei Mittagessen ist.

00:34:33: Also beispielsweise bieten wir uns in Leuten

00:34:35: ein lautes Mittagessenmittag an.

00:34:38: Das heißt, jeder, wer zuschusstens Mittagessen,

00:34:40: so eine Art Betriebskantinenanführungszeichen,

00:34:42: wir haben einen Anbieter sitzen, der das für uns herrichtet,

00:34:44: wo wir immer 18 bis 20 Gerichte haben.

00:34:46: Das ist so ein Thema.

00:34:48: Wir schauen aber auch, dass das irgendwie

00:34:50: in der Weiterbildung stattfindet.

00:34:52: Auch in dem Thema Neubau.

00:34:55: Wir sind mit den Mitarbeitern in der Österreich gefahren,

00:34:57: haben uns Maschinenhersteller angeschaut.

00:34:59: Und wir versuchen auch da die Mitarbeiter mitzunehmen

00:35:01: und schauen einfach, dass man bestmöglich,

00:35:03: das, was in unseren Möglichkeiten steht,

00:35:05: im Handwerk das Team zu integrieren.

00:35:07: Und schauen, dass wir zu einer positiven Betriebsstimmung

00:35:10: hier zusorgen.

00:35:12: Beispielsweise auch das Arbeitszeitmodell.

00:35:14: Wir haben nicht keine festen Arbeitszeiten in dem Sinne,

00:35:16: wo man sagt, um 7 Uhr geht es los bis abends 17 Uhr.

00:35:18: Das ist so ein viel gestaltet.

00:35:20: Das ist auch ein großer Pluspunkt.

00:35:23: Wir sagen so ein bisschen die offenen Arbeitszeiten.

00:35:25: Es können, sag ich mal, bis 8.30 Uhr.

00:35:27: Das heißt, wenn Frühstensmitarbeiter aufstehen und sagen,

00:35:29: woher hab ich gerade einen zweiten Kaffee?

00:35:31: Bevor ich mir das Auto zwänge und fahre auf die Arbeit

00:35:33: und bin die erste Stunde schlecht gelaunt,

00:35:35: bleibe ich lieber zu Hause, trinke einen Kaffee auf dem Balkon,

00:35:37: oder gehe noch laufen oder wie auch immer.

00:35:40: Und komme erst eine Stunde später.

00:35:42: Das heißt, so richtig jeden Tag, wann die Mitarbeiter kommen,

00:35:44: könnte ich dir gar nicht sagen.

00:35:46: Klar, wenn Absprachen, Montagen gibt, etc.,

00:35:48: ist natürlich da zu sein.

00:35:50: Aber es ist nicht so, dass wir in der Geschäftsführung

00:35:52: ein bisschen diesen Ton angeben.

00:35:54: Um 7 Uhr ist hier Startschuss, und um 7 Uhr kommt es bis zu spät.

00:35:58: Sondern da haben wir uns von vornherein ziemlich den Druck rausgenommen.

00:36:01: Wir haben gesagt, das müssen wir flexibel gestalten.

00:36:03: Genau für solche Sachen wie Team Spirit

00:36:05: und generell auch Nachhaltigkeit im ökologischen Sinne,

00:36:07: haben wir hier in Dortmund auch den Nachhaltigkeitscheck erstellt.

00:36:10: Vor ein, zwei Jahren können sich Unternehmen oder Betriebe

00:36:13: dann sagen, ich bin total nachhaltig, oder wir machen da viel.

00:36:16: Checkt mich doch gerne durch, und dann kriegt ihr ein Siegel.

00:36:19: Ich weiß allerdings noch nicht, ob der Bauch in Würzburg gelandet ist,

00:36:23: weil wir breiten das gerade so ein bisschen in die Kammern aus.

00:36:26: Vielleicht ist der irgendwann bei euch.

00:36:28: Und das wäre ein super tolles Beispiel.

00:36:30: Ich kann es nicht ganz bewerten, aber das, was ich von ihr gehört habe.

00:36:33: Nachhaltigkeitscheck guckt da gerne mal vorbei, liebe Betriebe.

00:36:36: Wenn ihr uns zuhört und sagt, wir haben da gute Beispiele.

00:36:39: Und meldet euch gerne, wir verlinken euch alles Wichtige.

00:36:42: Wie immer in den Show-Noten zum Nachhaltigkeitscheck.

00:36:46: Ich trau mich fast gar nicht zu sagen, es war es eigentlich auch schon fast.

00:36:50: Ich habe noch drei, vier Fragen für dich,

00:36:52: die wir noch ganz spannend fanden, aber nicht so ganz wussten,

00:36:55: wo wir das Ganze reinordnen sollen.

00:36:57: Das Spiel heißt, da war noch was.

00:36:59: Ich würde einfach mal sagen, ich starte mit der ersten Frage,

00:37:02: wie einfach das raus, was dir in den Sinn kommt.

00:37:04: Weil das ist meistens die beste Antwort.

00:37:07: Und zwar, erste Frage.

00:37:09: Das hast du gerade schon ein bisschen angerissen. Du bist Schreiner.

00:37:13: Was haben Sie zu Hause komplett Selfmade vorstellen?

00:37:16: Äh, ja, also, ich sage mal so, es gibt viele Möbel,

00:37:20: die wir selbst gebaut haben oder die ich selbst gebaut habe.

00:37:23: Und genau, also, wir versuchen natürlich auch,

00:37:25: das Handwerk mit nach Hause zu nehmen.

00:37:27: Aber es gibt auch, muss ich auch sagen,

00:37:29: das ist eine oder andere, was ich von ihr her gekauft habe.

00:37:33: Das wäre jetzt meine zweite Frage,

00:37:35: ob du denn auch Möbel aus dem schwedischen Möbelhaus,

00:37:38: weil du stehen hast. - Richtig.

00:37:40: Also, keine richtigen Möbel, Möbel.

00:37:42: Aber es gibt natürlich nicht nur ...

00:37:44: Also, ein Dekoassist war es natürlich,

00:37:46: aber auch gewisse andere Dinge, die hätte ich sicher selber selbst

00:37:50: fertigen können, aber steht trotzdem bei mir.

00:37:52: Aber dann ist man doch umso stolzer, wenn man da was hat.

00:37:55: Da wo du sagst, das hab ich selber gebaut.

00:37:57: Stell ich mir ganz cool vor, wenn man das mal so sagen kann,

00:38:00: halt zu Hause, das ist von mir. - Richtig.

00:38:02: Aber man muss ja auch sagen, das ist ja oft so der Schuhstar,

00:38:05: die schlechtesten Latschen oder Leisten, wie es auch immer heißt.

00:38:08: Und natürlich auch, mein Gott, wir machen es den ganzen Tag beruflich,

00:38:12: wir können es selber machen, aber es kostet auch einfach alles Zeit.

00:38:16: Und ja, das ist, glaube ich, vielen anderen Kollegen

00:38:19: und Kollegen im Handwerk, geht's da ähnlich.

00:38:21: Die vorletzte Frage ist,

00:38:23: auf was für ein Projekt mit Holz hättest du denn mal besonders Bock?

00:38:27: Boah, super spannende Frage.

00:38:29: Dadurch, dass wir schon wirklich viel gemacht haben,

00:38:32: ob VW-Bus-Ausbau bis hin zu ... - Hey.

00:38:34: ... was ich Almhütte ausbau, privat ... Boah, schwierig.

00:38:39: Ich glaube, dass ich, was wir noch bisher,

00:38:42: was uns noch ein bisschen fehlt,

00:38:44: wäre irgendwie ein größeres Projekt, ein Bürogebäude,

00:38:47: Bürokomplex, wo man einfach verschiedene Tätigkeiten,

00:38:50: ich sage mal, nicht nur klassische Büros,

00:38:52: sondern auch Mitarbeiterräumlichkeiten machen kann.

00:38:55: Oder eine coole Terrasse oder wirklich ...

00:38:57: Ich glaube, in einem Bürokomplex so was wird uns noch fehlen,

00:39:00: wo wir einfach verschiedene Räumlichkeiten

00:39:02: und Möglichkeiten umsetzen können.

00:39:05: Vielleicht hört ihr ja gerade jemand zu und sagt, boah, das haben wir ja auch im Planung.

00:39:09: Ich meld mich mal bei den Jungs.

00:39:11: Oder auch ein Weingut fällt mir gerade ein.

00:39:13: Wir sitzen ja in der Weinregion hier,

00:39:15: aber wir haben tatsächlich eine oder andere Weingut abgegeben.

00:39:18: Aber ich glaube, ein Weingut wird auch sehr viel Kreativität

00:39:21: und sehr viel Spaß machen. - Das glaube ich.

00:39:23: Und am Ende vielleicht mal probieren.

00:39:26: Richtig.

00:39:27: Letzte Frage, Tim, wenn du einen Wunsch frei hättest für das Handwerk,

00:39:31: wie wäre der?

00:39:32: Ich glaube, dass mich sehr freuen würde beziehungsweise

00:39:35: ein großer Wunsch wäre, wenn das aktuelle Image ...

00:39:39: Ich glaube, wir arbeiten alle sehr hart gerade dran,

00:39:42: das komplette Handwerk, dass das Image besser geht.

00:39:45: Aber ich glaube, dass das Image noch schöner wird, noch besser wird.

00:39:48: Und dass man einfach eine Wertschätzung im Handwerk gegenüberwird,

00:39:52: weil ohne uns läuft es halt nicht.

00:39:54: Das ist ja doch mal ein gutes Statement zum Abschluss.

00:39:57: Tim, ich danke dir für deine Zeit.

00:39:59: Danke, dass du dich zugeschaltet hast

00:40:01: und ganz viel Erfolg bei dem, was ihr macht.

00:40:03: Und auch natürlich viel Erfolg mit dem, was ihr noch machen wollt.

00:40:06: Danke, dass du da warst.

00:40:08: Ich bin sehr froh, dass ich hier heute zu Gast sein durfte.

00:40:11: Liebe Grüße nach Dortmund.

00:40:14: Danke. - Danke schön.

00:40:16: Liebe Grüße auch zu euch und das ganze Team.

00:40:18: Leute, das war's von uns.

00:40:20: Checkt doch gerne unsere Social Media Kanäle ab

00:40:22: und hört gerne in unsere anderen Episoden rein,

00:40:24: falls ihr es noch nicht getan habt.

00:40:26: Alle wichtigen Infos, alles, was wir besprochen haben,

00:40:29: findet ihr in den Show notes.

00:40:31: Es ist Feierabend, Leute.

00:40:33: Ciao, macht's gut. Tim, macht's gut dahinten.

00:40:35: Und liebe Leute, schönen Feierabend.

00:40:37: Ende Gelände, Schicht im Schacht.

00:40:39: Das war's mit Hörmer Handwerk für heute.

00:40:42: Wir bedanken uns fürs Zuhören und wünschen allen eine arbeitsame Woche.

00:40:45: Folgt unseren Social Media Kanälen, abonniert den Newsletter

00:40:48: und schaut für alles Weitere auf unserer Homepage vorbei.

00:40:51: Auf Wiederhören und bis zum nächsten Episode.